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# 錦やさんのお手伝いに行ってきました

17日に錦やさんへお手伝いに行ってきました。

当日は、当社の水菜がおすすめ品ということになっていました。

11時と13時にフードコーディネーターの方々が水菜を使ってデモンストレーションを行いました。
nishikiya demo  s
メニューは『みず菜のグリーンナムル』です。

作り方はすごくカンタン

<材料>  4人分
みず菜 2袋
塩コショウ 少々
砂糖 ひとつまみ
ごま油 大さじ2
白ゴマ 大さじ3

<作り方>
1.みず菜は3cm幅に切って塩茹でをする
2.ボウルに?を入れて調味料で味付けする
(by KITCHEN具楽)

レシピには塩茹でするとなっていましたが、今回はみず菜がやわらかく、茹でるのがもったいないということで生のまま作りました。

フードコーディネーターの方にみず菜と小ねぎをたくさんほめていただきました
みず菜のグリーンナムル
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